Zo ongeveer twee weken voor de Kerst gaat ‘Kind 1’ een dessert voor het Kerstdiner bedenken. Vaak is het een Amerikaans recept. Dat wordt omgerekend, ingrediënten opgezocht. Dat laatste is soms een hele uitdaging. Dit keer wordt het Gingerbread Cake
Niet altijd zijn de ingrediënten zoals zij in de Amerikaanse recepten staan te koop in Nederland. Om zoveel mogelijk het Amerikaanse recept en smaak te benaderen, ontstaat er een zoektocht. Niet zelden ontdekt Kind 1 toch een webshop die het gewenste ingrediënt verkoopt.
We zijn zo rond Kerst en Nieuwjaar standaard met vakantie, in een ‘huisje in de bossen’. In de praktijk is het een ruime bungalow en…inderdaad in de bossen. Het is dan ook noodzaak om alle ingrediënten thuis in te kopen en het benodigde gerei mee te nemen. Iets vergeten betekent dat het project kan mislukken.
Wat wetenswaardigheden over Gingerbread Cake
Ingrediënten:
ik moet het recept nog ontfutselen van Kind 1. Het kan even duren.
Eerder maakte hij Apple Cobler en een perfecte cheesecake
