Stoofvlees Rendang Daging Sapi
Ingrediënten: 1 kilo sukadelappen of runderriblappen, of andere stooflappen, 1 blok santen, 1 grote ui, 4 bollen soloknoflook, 1 tl laos (galanga), 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kurkuma, 1,5 el sambal oelek, 2 el honing, 1 el tamarinde, volle melk je kunt de melk, water, 3 stengels citroengras, 4 blaadjes laurierblad, 8 blaadjes limoenblad.
